Softeis entsteht zu Hause mit Kompressorgeräten oder mit der Ninja Creami Scoop & Swirl, die ihre Masse vorher etwa 24 Stunden einfriert. Im Vergleich fassen die Kompressorgeräte 1,5 bis 2,6 Liter und brauchen laut Hersteller 15 bis 60 Minuten. Unsere Empfehlung ist die Klarstein Sweet Sundae, Kombigeräte mit Slush gibt es von Klamer und YoiMoiMo.
Softeis direkt aus dem Kompressorgerät, ohne Vorgefrieren
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Kombigerät Softeis und Slush mit 7 Programmen
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Kombigerät mit 2,6 Litern und 6 Programmen
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Softeis ist cremig, luftig und kommt aus der Maschine direkt in die Waffel oder den Becher. Zu Hause gelingt das mit zwei Gerätearten: Kompressorgeräte, die selbst kühlen und rühren, und der Ninja Creami Scoop & Swirl, die vorgefrorene Masse zu Softeis verarbeitet. Gastro-Geräte sind eine andere Klasse, dazu unten mehr.
Wir vergleichen fünf Haushaltsgeräte nach festem Raster. Alle Daten stammen aus Herstellerangaben und belegten Quellen. Eigene Messungen haben wir nicht gemacht, die Labels sind redaktionelle Einordnungen nach dem Raster. Wie wir vorgehen, steht auf So vergleichen wir. Für klassisches Eis in Kugeln lohnt der Eismaschinen-Vergleich.
Inhalt
- Vergleichstabelle: 5 Softeis-Geräte
- Softeis oder Speiseeis: der Unterschied
- Zwei Wege zu Softeis: Kompressor und Creami-Prinzip
- Die Modelle im Einzelnen
- Platzbedarf, Gewicht und Hygiene
- Abgrenzung: Gastro-Softeismaschinen
- Kaufberatung kompakt
- Rechenbeispiel: Freitag Lust auf Softeis
- Ideal für: die Matrix
- Was sagen Tests Dritter?
- Passende Rezepte
- Häufige Fragen
- Fazit
Vergleichstabelle: 5 Softeis-Geräte für zu Hause
Angaben laut Hersteller beziehungsweise Herstellertext im Angebot. „Keine Angabe“ heißt: Der Hersteller nennt den Wert nicht, wir ergänzen nichts. Aktuelle Preise zeigen die Buttons.
| Modell | Kühlsystem | Menge | Zeit lt. Hersteller | Leistung | Besonderheit | Ideal für | Angebot |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Klarstein Sweet Sundae | Kompressor | 1,5 L | 45 Minuten | Keine Angabe | Ausgabe per Hebel, Kühlhaltefunktion, Timer | Familien, spontanes Softeis | Preis prüfen* |
| Ninja Creami Scoop & Swirl (NC701EU) | Kein Kompressor, Masse wird vorgefroren | 2 Behälter à 480 ml | Masse ca. 24 h einfrieren, dann Minuten | Keine Angabe | 13 Programme, Softeis-Swirl, Mix-In | Planer, Creami-Fans | Preis prüfen* |
| Klamer Softeismaschine | Kompressor (Kombigerät mit Slush) | 1,5 L | 15 bis 60 Minuten | Keine Angabe | 7 Programme, 5 Konsistenzstufen, Reinigungsmodus | Wer Softeis und Slush will | Preis prüfen* |
| YoiMoiMo 2,6 L (SBL-2408) | Kompressor (Kombigerät mit Slush) | 2,6 L | 45 bis 60 Minuten | 200 W | 6 Programme, 12 h Kühlfunktion | Größere Runden, Softeis und Slush | Preis prüfen* |
| Royal Catering RC-ICMD15 | Keine Angabe | 1,5 L | 30 Minuten | 200 W | Softeis, Frozen Yogurt, Sorbet, Selbstreinigung | Wer ein „Profi“-Gerät für zu Hause sucht | Preis prüfen* |
Softeis oder Speiseeis: Wo liegt der Unterschied?
Softeis ist laut dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit keine eigene Eissorte nach den Leitsätzen für Speiseeis. Es ist über sein Herstellungsverfahren definiert: Die Eismasse wird aufgeschäumt, durch ständiges Rühren wird sie pastös. Softeis wird bei etwa minus 6 Grad Celsius abgegeben, festes Speiseeis bei etwa minus 18 Grad.
Der Luftanteil heißt Overrun. Je mehr Luft eingerührt ist, desto leichter wirkt das Eis. Was Overrun genau bedeutet, erklärt das Glossar: Overrun. Für die Wahl der Maschine zählt vor allem, wie das Gerät kühlt und rührt, nicht die Sortenbezeichnung.
Zwei Wege zu Softeis: Kompressor und Creami-Prinzip
- Kompressorgerät. Das Gerät kühlt selbst, rührt die Masse und gibt sie über einen Auslass ab. Du füllst Masse ein, wartest 15 bis 60 Minuten und zapfst. Kein Vorgefrieren, mehrere Durchgänge hintereinander möglich. Dafür sind die Geräte groß und schwer, die Klarstein wiegt über 17 kg.
- Creami-Prinzip. Du frierst die Masse in einem Behälter etwa 24 Stunden ein. Das Gerät zerkleinert sie dann zu cremigem Eis, bei der Scoop & Swirl auch zu Softeis-Swirl. Dafür brauchst du Planung, aber weniger Stellfläche.
Mehr zum Vergleich von Kompressor und Kühlakku erklärt Kompressor oder Kühlakku. Die Creami-Reihe stellen wir auf Ninja Creami Swirl vor.
Die Modelle im Einzelnen
Klarstein Sweet Sundae: Ideal für Familien mit spontanem Softeis-Wunsch
Die Sweet Sundae ist ein Kompressorgerät mit 1,5 Litern Fassung. Laut Hersteller entsteht das Eis innerhalb von 45 Minuten. Das fertige Eis lässt sich per Hebeldruck in den Becher oder die Waffel ausgeben, zusätzliche Zutaten gelangen über eine Öffnung mit Trichter in den Behälter. Ein LC-Display zeigt die Restzeit, dazu kommen Timer und Kühlhaltefunktion. Maße aus Zoll umgerechnet: rund 47 × 42 × 28 cm, Gewicht rund 17 kg.
Ideal für: Familien, die spontan Softeis aus der Maschine wollen
- Kompressor, kein Vorgefrieren
- Ausgabe per Hebel direkt in Becher oder Waffel
- Restzeit-Display, Timer, Kühlhaltefunktion
- Rund 17 kg und ca. 47 cm Höhe
- Laut Praxisbericht rund 65 Dezibel
- Behälter fest verbaut, Handreinigung nötig
342,99 € Preis vom 03.11.2026, 17:09 Uhr – kann sich geändert haben
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Ein Praxisbericht zur Klarstein Sweet Sundae (Artikelnummer 10034911) nennt 40 bis 50 Minuten, rund 65 Dezibel, Gewicht rund 17 kg und einen festen Behälter, den man von Hand nachreinigen muss. Spülmaschinenfeste Teile nennt der Hersteller nicht. Als Stärken werden Verarbeitung, einfache Bedienung und eine cremige Konsistenz genannt, als Schwächen Gewicht, begrenzte Programme und Eisreste im Behälter.
Ninja Creami Scoop & Swirl (NC701EU): Ideal für Planer und Creami-Fans
Die Scoop & Swirl ist ein Creami-Gerät mit Softeis-Funktion. Laut Hersteller bietet sie 13 Programme: sechs klassische Creami-Funktionen (Ice Cream, Lite Gelato, Sorbet, Frozen Yoghurt, Milkshake, Mix-In) und sechs Softeis-Funktionen (u. a. Soft Serve Gelato, CreamiFit). Zwei 480-ml-Behälter mit Deckeln und Düsen liegen bei. Ein Bericht nennt pro Behälter bis zu vier Portionen laut Hersteller. Du frierst die Masse vorher ein. Der Hersteller beschreibt für die Creami-Reihe etwa 24 Stunden. Maße laut Angebot: 44,5 × 25,5 × 48,48 cm, Gewicht 9,45 kg.
Ideal für: Wer vorausplant und Eis als Kugel, Swirl und Milkshake aus einem Gerät will
- 13 Programme inklusive Softeis-Swirl und Mix-In
- Zwei Behälter erlauben zwei Sorten im Voraus
- Mit 9,45 kg leichter als die Kompressorgeräte
- Masse muss etwa 24 Stunden vorgefroren werden
- Nicht spontan, Behälter müssen vor dem nächsten Durchgang wieder gefrieren
- Behälter fassen nur 480 ml
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Mehr zur Reihe auf der Seite Ninja Creami und im Vergleich von Creami-Prinzip und Kompressor im Eismaschinen-Vergleich.
Klamer Softeismaschine: Ideal für alle, die Softeis und Slush wollen
Das Klamer-Gerät ist ein Kombigerät mit Kompressor: Es soll Softeis, Slush, Frappé und weitere Getränke zubereiten, mit sieben Programmen und fünf Konsistenzstufen. Der Hersteller nennt 15 bis 60 Minuten, 1,5 Liter und einen Reinigungsmodus. Wichtig sind die Grenzen: Der Zuckergehalt muss mindestens 6 Prozent betragen, bei alkoholischen Getränken sind 3 bis 16 Prozent Alkohol möglich. Nach dem Transport sollte das Gerät mindestens zwei Stunden ruhen. Gewicht aus dem Angebot: rund 11 kg.
Ideal für: Wer ein Gerät für Softeis und Slush will
- Kompressor, kein Eis erforderlich
- 7 Programme und 5 Konsistenzstufen
- Automatischer Reinigungsmodus
- Zucker mindestens 6 Prozent
- Unabhängige Praxisberichte zu diesem Modell haben wir nicht gefunden
- Zwei Stunden Ruhezeit nach dem Transport
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YoiMoiMo 2,6 L (SBL-2408): Ideal für größere Runden
Ein weiteres Kompressor-Kombigerät: 2,6 Liter Fassung, 200 W, sechs Programme (Eiscreme, Slush, Frozen Cocktails, Frappé, Milchshake, Kaltgetränke), 45 bis 60 Minuten Zubereitung und eine Kühlfunktion bis zu 12 Stunden. Das Display zeigt die Temperatur, die Teile sind abnehmbar. Gewicht aus Pfund umgerechnet: rund 11 kg.
Ideal für: Größere Runden, die Softeis und Slush aus einem Gerät wollen
- 2,6 Liter Fassung
- Kompressor ohne Vorkühlen
- Display mit Temperaturanzeige, Reinigungsfunktion
- Keine unabhängigen Praxisberichte zu diesem Modell gefunden
- Zeitangaben in Titel und Beschreibung unterscheiden sich
189,05 € Preis vom 03.11.2026, 17:09 Uhr – kann sich geändert haben
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Royal Catering RC-ICMD15: Ideal, wenn „Profi“ im Namen zählt
Das Gerät wird als Profi-Softeismaschine mit 200 W und 1,5 Litern angeboten, Zubereitung laut Hersteller in 30 Minuten, mit Selbstreinigung und für Softeis, Frozen Yogurt und Sorbet. Ob es mit Kompressor arbeitet, nennt der Hersteller in den von uns genutzten Angaben nicht. Gewicht aus Pfund umgerechnet: rund 16,5 kg.
Ideal für: Wer ein Gerät mit gewerblich anmutender Ausrichtung für zu Hause sucht
- 30 Minuten Zubereitung laut Hersteller
- Selbstreinigung
- Für Softeis, Frozen Yogurt und Sorbet
- Kühlsystem nicht angegeben
- Rund 16,5 kg
- Wenig belegte Angaben
269,00 € Preis vom 03.11.2026, 17:10 Uhr – kann sich geändert haben
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Platzbedarf, Gewicht und Hygiene im Vergleich
| Modell | Maße (ca.) | Gewicht (ca.) | Reinigung laut Hersteller / Quelle |
|---|---|---|---|
| Klarstein Sweet Sundae | 47 × 42 × 28 cm | 17 kg | Ausguss, Spirale und Dichtungen abnehmbar, Behälter fest verbaut (Praxisbericht) |
| Ninja Creami Scoop & Swirl | 44,5 × 25,5 × 48,5 cm (H × B × T) | 9,45 kg | Keine Angabe in unseren Quellen |
| Klamer Softeismaschine | Keine Angabe | ca. 11 kg | Automatischer Reinigungsmodus |
| YoiMoiMo 2,6 L | Keine Angabe | ca. 11 kg | Reinigungsfunktion, abnehmbare Teile |
| Royal Catering RC-ICMD15 | ca. 44,5 × 41,5 × 28 cm | ca. 16,5 kg | Selbstreinigung |
Kompressorgeräte sind Standgeräte. Plane einen festen Platz mit Steckdose ein, am besten ohne Hängeschrank darüber. Die Klarstein ist mit rund 47 cm Höhe und 17 kg das größte Gerät in dieser Tabelle.
Hygiene spielt bei Softeis eine besondere Rolle. Das Landesamt für Lebensmittelsicherheit schreibt, dass Eismasse ein idealer Nährboden für Bakterien ist und Kälte Keime nicht zuverlässig abtötet. Entscheidend sind konsequente Produktionshygiene und sorgfältige Reinigung der Maschinen. Zu Hause heißt das: Teile, die mit Masse in Kontakt kommen, nach jedem Gebrauch reinigen und die Anleitung beachten. Das Amt weist außerdem darauf hin, dass Beanstandungen bei Softeis in Untersuchungen deutlich seltener sind als bei anderem Eis aus Eisdielen und Cafés, das Risiko durch Maschinen also eher gefühlt ist.
Abgrenzung: Gastro-Softeismaschinen
Gastronomie-Geräte sind für den Dauerbetrieb gebaut und gehören in einen anderen Rahmen: Gewerbliche Softeis-Abgabe unterliegt Hygieneanforderungen, die das Landesamt für Lebensmittelsicherheit beschreibt. Für den Haushalt sind diese Geräte meist überdimensioniert, schwer und teuer. Wir vergleichen deshalb nur Haushaltsgeräte. Das Royal-Catering-Gerät liegt dazwischen: Der Hersteller nennt es „Profi“, die Daten (1,5 Liter, 200 W) bleiben aber im Haushaltsbereich.
Kaufberatung kompakt: Worauf es bei Softeismaschinen ankommt
- Kühlsystem. Kompressor heißt spontan, Creami-Prinzip heißt vorplanen.
- Nutzbare Menge. 1,5 Liter bei Klarstein und Klamer, 2,6 Liter bei YoiMoiMo, 2 × 480 ml bei der Creami.
- Zeit bis zum Softeis. 15 bis 60 Minuten bei Kompressorgeräten laut Hersteller.
- Reinigung. Bei Klarstein von Hand, bei Kombigeräten mit Reinigungsmodus. Frag dich, wie oft du reinigen magst.
- Platz und Gewicht. Von 9,45 kg (Creami) bis über 17 kg (Klarstein).
- Folgekosten. Bei der Creami fallen Zusatzbehälter an, bei Kompressorgeräten Strom und Zutaten. Verbrauchswerte nennen die Hersteller in den Angeboten nicht.
Unsicher, welcher Weg zu dir passt? Der Eismaschinen-Finder hilft in fünf Fragen.
Rechenbeispiel: Freitag Lust auf Softeis
Am Freitag um 18 Uhr sollen sechs Personen Softeis bekommen. So sieht der Zeitplan je Gerätetyp aus:
| Gerät | Vorbereitung | Wann starten? | Wann Softeis? |
|---|---|---|---|
| Klarstein Sweet Sundae | Masse anrühren, in den Behälter füllen | Freitag ca. 17:00 Uhr | Nach 45 Minuten (Hersteller), ca. 17:45 Uhr |
| Klamer / YoiMoiMo | Masse anrühren, passendes Programm wählen | Freitag ca. 16:30 Uhr | Nach 15 bis 60 Minuten, großzügig einplanen |
| Ninja Creami Scoop & Swirl | Masse in beide Behälter füllen, einfrieren | Donnerstag ca. 17:00 Uhr (24 h Vorlauf) | Freitag ab 17:00 Uhr in wenigen Minuten pro Behälter |
Bei der Creami reichen zwei Behälter laut Hersteller für bis zu 8 Portionen (je Behälter bis zu vier). Bei den Kompressorgeräten entspricht 1,5 Liter Füllmenge rechnerisch etwa zehn Portionen à 150 ml. Weil Softeis Luft aufnimmt, weicht die tatsächliche Menge ab.
- Eiszeit
- Turbo Eisbereiter
- Einfache Reinigung
342,99 € Preis vom 03.11.2026, 17:09 Uhr – kann sich geändert haben
Verfügbarkeit prüfen*- Einfach
- Vielseitig
- Schnell
329,99 € Preis vom 03.11.2026, 17:09 Uhr – kann sich geändert haben
Zum Angebot*- 13 Scoop & Swirl Programme
- 2-in-1 CREAMIFY-TECHNOLOGIE
- CREAMiFIT-PROGRAMM
259,99 € Preis vom 03.11.2026, 17:09 Uhr – kann sich geändert haben
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„Ideal für“-Matrix: Welche Maschine für welche Situation?
| Situation | Passendes Modell | Warum | Angebot |
|---|---|---|---|
| Spontan Softeis für die Familie | Klarstein Sweet Sundae | Kompressor, Hebel-Ausgabe, kein Vorgefrieren | Bei Amazon ansehen* |
| Eis als Kugel, Swirl und Milkshake | Ninja Creami Scoop & Swirl | 13 Programme, Mix-In | Verfügbarkeit prüfen* |
| Softeis plus Slush im Sommer | Klamer Softeismaschine | Kombigerät, 7 Programme | Zum Angebot* |
| Größere Runden, Kombigerät | YoiMoiMo 2,6 L | 2,6 Liter, 200 W | Aktuellen Preis prüfen* |
| Profi-Anmutung, 30 Minuten | Royal Catering RC-ICMD15 | 200 W, Selbstreinigung | Bei Amazon ansehen* |
Wer vor allem Slush will, findet im Slush-Vergleich die passenden Modelle. Für Frozen-Joghurt gibt es einen eigenen Überblick: Frozen-Joghurt-Maschinen.
Was sagen Tests Dritter?
Die Stiftung Warentest hat 20 Speiseeismaschinen geprüft, zehn mit und zehn ohne Kompressor. Ihr Fazit in der frei lesbaren Vorschau: „Geräte mit Kompressor bereiten besseres Speiseeis zu als solche ohne Aktivkühler.“ Softeis- und Slush-Geräte erwähnt die Vorschau nicht, die Aussage gilt für klassische Speiseeismaschinen. Die Detailergebnisse sind kostenpflichtig, wir geben sie nicht wieder.
Zur Klarstein Sweet Sundae gibt es einen Praxisbericht eines Verbraucherportals: 40 bis 50 Minuten Zubereitung, rund 65 Dezibel, rund 17 kg, Behälter von Hand nachzureinigen. Das Fazit nennt ein rundes Gesamtpaket, besonders für Familien, mit Schwächen bei Programmen und Reinigung. Zur Ninja Creami Scoop & Swirl beschreibt ein Bericht 13 Programme und zwei 480-ml-Behälter laut Hersteller. Das sind Einzelberichte, keine normierten Prüfungen. Die Quellen stehen mit Datum am Seitenende.
Passende Rezepte
Rezepte für Softeis mit Kompressorgerät oder Creami findest du unter Softeis-Rezepte. Beachte bei Kombigeräten die Zuckergrenzen der Hersteller (Klamer mindestens 6 Prozent).
Häufige Fragen
Welche Softeismaschine ist die beste für zu Hause?
Für Softeis direkt aus der Maschine ohne Vorgefrieren ist die Klarstein Sweet Sundae unsere Empfehlung: Kompressor, 1,5 Liter, Hebel-Ausgabe. Wer das Creami-Prinzip mag und vorausplant, nimmt die Ninja Creami Scoop & Swirl. Das ist eine redaktionelle Einordnung nach Datenblatt und belegten Quellen, keine eigene Messung.
Wie unterscheidet sich Softeis von Speiseeis?
Softeis wird nach Angaben des Bayerischen Landesamts für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit aufgeschäumt, ist pastös und wird bei etwa minus 6 Grad Celsius abgegeben, Speiseeis bei etwa minus 18 Grad. Softeis ist keine eigene Eissorte nach den Leitsätzen, sondern über das Herstellungsverfahren definiert.
Braucht eine Softeismaschine einen Kompressor?
Für spontanes Softeis ja. Kompressorgeräte kühlen selbst und brauchen kein Vorgefrieren. Die Creami Scoop & Swirl arbeitet anders: Du frierst die Masse vorher im Behälter ein und verarbeitest sie dann zu Softeis.
Wie lange dauert Softeis aus der Maschine?
Laut Herstellerangaben 15 bis 60 Minuten bei den Kompressorgeräten (Klarstein 45 Minuten, Klamer 15 bis 60 Minuten, YoiMoiMo 45 bis 60 Minuten). Bei der Creami kommt das Einfrieren der Masse hinzu, der Hersteller nennt etwa 24 Stunden.
Kann ich mit einer Softeismaschine auch Slush machen?
Bei Kombigeräten wie Klamer und YoiMoiMo ja, sie haben Programme für Slush, Frappé und Milchshake. Dabei gelten Zucker- und Alkoholgrenzen. Alkoholische Getränke sind nur für Erwachsene. Mehr dazu im Vergleich der Slush-Maschinen.
Sind Softeismaschinen für zu Hause hygienisch?
Das Landesamt betont, dass die hygienische Qualität von konsequenter Produktionshygiene und sorgfältiger Reinigung der Maschinen abhängt. Zu Hause heißt das: Teile nach jedem Gebrauch reinigen und die Hinweise der Anleitung befolgen.
Lohnt sich eine Gastro-Softeismaschine für zu Hause?
Meist nicht. Gastro-Geräte sind für Dauerbetrieb und gewerbliche Hygienevorgaben gebaut, größer und schwerer. Für den Haushalt reichen die hier verglichenen Geräte, die teilweise schon 16 bis 17 Kilogramm wiegen.
Fazit: Welche Softeismaschine passt?
Wer spontan Softeis möchte, ist mit der Klarstein Sweet Sundae gut beraten: Kompressor, Hebel-Ausgabe, kein Vorgefrieren. Wer Softeis und Slush in einem Gerät will, schaut auf die Kombigeräte von Klamer und YoiMoiMo und achtet auf Zucker- und Alkoholgrenzen. Wer vorausplant und Eis in mehreren Formen mag, nimmt die Creami Scoop & Swirl. Für alle anderen Eisarten startest du am besten im Eismaschinen-Vergleich.
Verfügbarkeit prüfen*Mehr zu Slush und Softeis im Überblick: Slush und Softeis.
Verwandte Seiten
Quellen
- Softeis, Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (lgl.bayern.de) (2026-11-03)
- Eismaschinen: Lecker Eis selbst machen, Stiftung Warentest (test.de), 20 Speiseeismaschinen (2021-04-28)
- Klarstein Sweet Sundae 10034911: Praxisbericht (testsieger.de, Autor Michael Degner) (2025-09-15)
- Ninja Creami Scoop & Swirl: Funktionen und Behälter (pcgameshardware.de) (2026-06-02)
- Herstellerangaben der Angebote bei Amazon.de (Abruf der Produktdaten per Creators API) (2026-11-03)
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